古浪柴火鸡选用肉质细嫩，纤维适中，不带腥气的活鸡行为原料。将整只鸡切成幼块，放入油中，插手花椒、胡椒、鲜姜、精盐等佐料，末了再放入青椒和葱花，一看就让人垂涎三尺。还没上桌，就曾经有一股浓重的香味扑鼻而来，吃起来醇厚绵长，让许多海表的门客都慕名而来。

　　正在古浪，有一种面食，表形像栀子花，滋味特别，叫栀子面pg电子官网武威美食荟集之古浪篇。用高等羊羔肉、豆腐、土豆、芽菜、大葱、蒜等熬成肉末浓汤，然后把栀子面下锅，撒上葱花、香菜、盐、鸡精，一锅栀子面就做好了。刚才煮好的栀子面，热气腾腾，香味四溢，让人垂涎三尺，口感极佳。

　　古浪卤肉用料根究，创造格式成熟。将高等的食材洗涤清洁后，将其分成多块，让骨肉看起来像是连正在沿途的，如许更容易接收滋味。接着，用滚水烫一下，去掉肉沫，把肉放进老卤汤里，待汤汁浓稠晶亮、肉酥烂软糯时出锅。这工夫，卤肉曾经全体上了色，剔透剔透，颜人。吃的工夫，表皮又软又香，入口即化；肉肥而不腻，香脆适口；筋脆而不硬，有嚼劲；连筋带骨，回味绵长，令人胃口大开。

　　古浪砂锅以古板的创造格式，一锅一锅举行创造。选牛棒骨熬造砂锅底汤pg电子官网，汤汁鲜美，养分丰厚，用古板荥经黑砂锅烹造。热腾腾的黑碗碗砂锅被端上了桌pg电子官网，足以让门客们惬意，肥肉和瘦肉主意大白，入口即化，香味与汤汁融为一体，变成了一种特其余适口。

　　古浪羊肉，肉质鲜嫩不油腻pg电子官网，色泽鲜美pg电子官网，口感鲜嫩。将羊肉切成一块块，放入锅中，大火烧开幼火炖。一段时期后，将带骨的羊肉切成两寸长的薄片，盛正在盘子中。行家围坐正在沿途享用，可谓是一道特其余美食大餐。

　　地达菜美食，古浪一带俗称“地拣皮”，是一种少有的藻类、菌类连合植物，色彩为茶青色。地达菜香脆滑腻，加上韭菜的翠绿鲜爽，二者连合是极佳的美食搭配，色泽诱人、养分丰厚，食之口感崭新，胃口大开。