中新社重庆12月25日电 题：台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”

　　元旦邻近，正在重庆劳动的台湾烘焙师林招君相等冗忙，奶油、鸡蛋pg电子官网台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”、面粉等食材正在她的搭配下形成大雅的甜点，不葬送到顾客手中。克日，她正在劳动之余给与中新社记者专访时说，甜点是一份全心传达的疾笑，愿望两岸相干也能更“甜点”，吸引更多台湾同伙来大陆投资兴业。

　　2011年，林招君的家人因劳动调来重庆，她也随之来渝开展。“换一个地方，也是换一种生计方法甜点。”她记得本人到重庆当晚，搭车过程渝澳大桥时灯火明后的场景，感伤“这是一座充满生气的都会”，立即决意到重庆生计。

　　创业初期，林招君满怀信仰。那时重庆的烘焙行业正处于开展黄金功夫，大品牌很少，开展空间很大。她正在调研后出现，重庆人很宠爱既矫健又鲜味的烘焙食物，于是开了一家拥有台式风致的烘焙店。

　　刚先导，林招君的烘焙店重要筹备台湾甜品pg电子官网，吸引不少顾客，分店也越开越多，最多时到达11家。但是，商号多了，题目也来了，一方面出正在品控上，另一方面则出正在经管上甜点。“以面包发酵为例，有的分店发过头了，有的是年光没发够甜点，品格犬牙交错。”过程审慎思虑pg电子官网，她闭塞了筹备三年多的甜品店。

　　商号闭了之后，林招君选拔享用生计，通过旅游来放空本人。安眠岁月，身边有不少同伙都愿望她重整旗饱，也有同伙念给她投资或者配合开店。

　　“他们的扶帮给了我力气。”过程两年多安眠，林招君重拾信仰，和同伙一块重启这份“甜美奇迹”。再次进入烘焙行业，她从线下实体店转为线平方米的劳动室里展开劳动，产物全体通过线上售卖。

　　“刚先导顾客很少，产物也惟有肉松蛋糕和芋头布丁蛋糕两款。”她说，这两款产物很有“台湾味”，出卖环境出乎料念地好。靠着客户之间的口耳相传，林招君积聚了6万多的“粉丝”，微信群都筑了十多个，产物也开展到20多款。

　　正在林招君眼里pg电子官网，歇闲年光选拔到烘焙店喝个下昼茶，点一份甜点、品一杯咖啡，趁便影相发个同伙圈pg电子官网，是现代人的生计兴趣。“现正在良多商家把心境放正在产物的表观立异上，咱们反其道而行之，更重视品格，目标是让顾客品味抵家里的滋味。”

　　劳动之余，林招君往往正在重庆周边都会走一走，一方面是寻找具备地方特征的烘焙食材，另一方面是分享本人的大陆生计，让远正在台湾的同伙们能明白可靠的大陆。她以为pg电子官网，大陆近年来络续出台惠台手腕，为台湾同胞“登岸”开展供应了深重泥土，能够帮力他们正在大陆完毕梦念。

　　心安之处即是家，林招君愿望将本人对生计的热爱和对疾笑的感悟，通过幼幼的甜品传达给更多人。她说：“这份‘甜美奇迹’我会无间相持下去，把矫健与爱投递每一位两岸同胞的内心。”(完)