中新网福修武夷山1月4日电(张丽君 邱汝泉)“笋香竹韵·竹迹上梅”笋竹文明节笋宴创意大赛4日正在福修省南平市武夷山市上梅乡举办。

　　行动共创立有笋宴创意大赛、笋竹文明集市、竹文明焦点研学等行动。个中笋宴创意大赛，共有12支来自餐饮烹调行业的步队展开笋竹美食创意比拼，各组以笋为主食材，通过烩、炒、蒸pg电子官网pg电子官网闽北笋竹美食创意大赛进行 满“竹”味蕾、煮等多种烹调格式，将竹笋革新修形成各色各样菜品，源委评委们的评审，最终决出笋宴创意大赛一等奖、二等奖、最佳特征笋包奖等多个奖项。满＂竹＂味蕾，吸引多量乘客。

　　上梅乡行动福修省级生态州里之一，笋竹资源足够，共有竹林面积13.4万亩，笋竹财产是山区农夫的紧张经济收入泉源之一。近年来，上梅乡一连做好“山、竹”著作，激动高产笋用林演示基地修理，肆意发扬竹文明，进展竹财产pg电子官网美食，踊跃寻找笋竹特征财产上风同旅游、墟落复兴统一进展的新形式。

　　此次行动以笋竹荟萃呈现为契机，旨正在以笋为媒、以笋会友，发掘表地特征的文明旅游资源，将全乡资源上风转化为经济上风，启发笋农增收，鼓励农业增效，帮力墟落复兴pg电子官网。(完)

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