即日，有报道称，满记甜品正在石家庄、宁波、徐州等多地撤店破产，而且会员卡充值余额退款也存正在题目。

　　闭于这一系传记闻，满记甜品颁布声明称，“多地闭店”均为疫情时代平常计谋调解。而闭于消费者“预付款无法退款、账户被刊出”的实质，与实情不符，公司正在收拾预付款退款流程方面正经根据国度功令奉行。正在门店闭店、移位前，均会起码提前30天张贴闭系知照，预留退款办法。仅正在受理消费者退款申请后，才会将对应金额清零。正在消费者哀求刊出会员时，才会刊出会员储值账户，不存正在预付款无法退款而直接刊出账户的情状。

　　正在门店方面，满记甜品吐露，公司策一致概平常，且正在2023年度新开店38家，2024年度也会一直扩充开店界限，国内新增门店将不少于50家，并延续盛开环球加盟甜点、拓展新零售生意（现已凯旋入驻山姆会员店、全家容易店、罗森容易店、叮咚买菜等），与互帮方打开更深切互动。

　　固然满记甜品狡赖了大界限闭店和退款题目，但具体市全体量的下滑依旧是明显的。按照窄门餐眼的数据显示，满记甜品目前的门店数目为207家，相较顶峰期时500家操纵的门店，有着较大幅度的下滑。个中，上海门店数目最多，抵达了51家，北京为23家，深圳14家，香港11家，其他的都邑和区域门店数目都仅为个位数。

　　曾几何时，杨枝甘露、芒果班戟、双皮奶一度成为了香港文明和港式甜品的代名词，激励了内地消费者的追赶。正在市集的翘首以盼中，从2004到2005年pg电子官网，许留山和满记甜品先晚进军内地市集。

　　而最初，因为内地短缺“糖水文明”，许留山和满记甜品开展速率均较为徐徐。直至2010年，满记甜品才进入高速开展期。这一年，满记甜品设立了上海总部，并依托直营形式和购物中央盈利，开启了界限化的扩张。2011年满记甜品的市廛增进率达100%，截至2012腊尾，公司共有突出200间分店，除去香港的14间分店和新加坡、印尼的13间分店，绝大一面都开正在中国内地市集。正在开展顶峰期，满记甜品的大陆门店数目一度靠拢500家。

　　但正在新消费趋向的鼓动下，甜品这一赛道中，挤入了大方新玩家，赛道卷得速飞起来了。

　　个中，尤以新茶饮的扩张最为明显，从杨枝甘露到口胃各异的奶茶，从种种生果到芋圆珍珠奶冻，种种名为奶茶实为甜品的新品司空见惯。不但如斯，新茶饮品牌们还正在逮捕消费者心理、产物迅疾迭代、营销、任职等各个层面一贯加码pg电子官网，吞没了市集高地。

　　除了进击的新茶饮，网罗面包烘焙、西餐、酒馆、速餐、暖锅、正餐等多个业态都热衷推出甜品。毫无疑难，甜品所具备的自然吸引力，成为了大方暖锅品牌的“流量暗号”。为此，各大暖锅品牌都开首自行开采新甜品形状，或以低价甜品引流，博取闭心。

　　与此同时pg电子官网满记甜品陷闭店争议港式甜品何以凋谢了？，甜点赛道的逐鹿也正在逐渐加剧。红餐大数据显示，截至2024年2月，我国甜品甜点的正在营门店总数突出16万家。与此同时，一批契合了新中式审美潮水的品牌胀起，各地均崭露了新中式糖水铺的身影，并渐渐分裂出摄生类pg电子官网、烤梨类、豆花类等细分赛道。

　　跟着这些充满话题性，赚足了消费者眼球品类的迅疾兴起，逐渐将缺乏立异迭代的港式甜品品牌挤下了神坛。

　　2023年5月，许留山深圳湾科技园门店闭上，颁发该品牌正式退出了深圳。按照大家点评新闻显示，许留山目前正在大陆区域的仅剩亏折10家。但实情上，该品牌正在巅峰光阴的环球门店数目突出300家，笼盖马来西亚、韩国、新加坡、澳大利亚、美国、加拿大等国度。

　　这个经过中，许留山也阅历了几次易主。先是正在2009年，许留山掌舵人许炳城将总共股份卖给马来西亚华人公司navis capital；六年后，黄记煌集团又拿到许留山的策划权；2019年，黄记煌被百胜中国收购，许留山的光泽也早已不再。

　　满记甜品也阅历过资金的介入。2021年6月，安达富资金（ADV Capital Partner）先后竣工对满记香港甜点、华南和华东的并购（此前满记各分部互相独立，分属分歧团队运营束缚），并整合了其正在东南亚、香港、大陆的门店。

　　2022年5月，满记甜品与新式茶饮品牌幼满茶田兼并，并推出“新满记”品牌。同时，幼满茶田创始人刘子正出任了满记甜品母公司智港集团总裁及满记甜品联席CEO，智港集团也发布竣工新一轮计谋融资。

　　与此同时，新满记还吸引到了原星巴克中国供应链负担人、皮爷咖啡COO胡逢春以及原幼满茶田COOpg电子官网、星巴克中国前华东区运营负担人宋晓莉等人的参加。而且，按照筹办，“新满记”将开设200平米操纵的中大型新旗舰店，2022年下半年将正在北京和上海相联开设新的业态门店，还铺排推出全新的甜品观点。

　　据媒体报道，此时满记甜品正在大陆和香港、新加坡具有近300家全直营门店。年收入近10亿元，并巩固剩余。

　　对待此次“新老结亲”的互帮，市集一度充满盼望。新任掌门人刘子正吐露，此次兼并的“中枢仍旧症结分娩因素的重组”。市集一般料想，此次兼并或意正在进军资金市集。但颠末了一年的磨合，此次老牌甜品与新茶饮的连结类似并不顺手——不但“新满记”门店迟迟未见踪迹，而且满记甜品也已陷入了策划逆境。

　　行动一家创立于2019年，从车厘子焦点茶饮切入市集的品牌pg电子官网，幼满茶田一度依附“车厘子炸弹”“晴王青提”等产物正在社交媒体走红，门店月坪效达8000元。该品牌创立至今，共计竣工4轮融资，累计融资金额突出切切美元。

　　而按照企查查新闻显示，因为与星表滩（上海）贸易束缚有限公司之间的租赁合同瓜葛案，幼满茶田背后的北京新火新搽收集科技有限公司及法人曾经被局部高消费。