开胃菜（头盘，又分为冷头盘和热头盘）、沙拉、汤类、主菜（又分为扒类、海鲜类、面食类等）、甜品。

　　甜品的范围很广，蛋糕类、布丁类、冰琪琳、巧克力、摩丝、泡芙这些都是属于甜品类的啊。

　　开头的话当然是欧洲，终究是哪个国度不明了。瑞士、法国、丹麦、意大利的甜品创造都很是有名。

　　双皮奶色白，香气芳香，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难完美电竞，偶前二天己刚正在家里试验了一下，巴错巴错，拿来和大多分享.

　　原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml控造，偶对照贪婪，诸君按比例来就行了）甜点、蛋清二只、白砂糖二勺

　　1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会捣鬼卵白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时能够看到牛奶皮相结起一层皱皱的奶皮。

　　2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄差其它手腕思必大多都市的完美电竞，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖融解（不要打太久，不然变蛋泡了)

　　3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶缓慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌匀称甜点，再沿碗边徐徐倒回留有奶皮的大碗，能够看到奶皮会己方浮起来（倒来倒去，思起魔术了）。

　　4) 结尾将牛奶放入锅中隔水蒸相等钟控造，用筷子从中央刺入，没有牛奶流出阐发齐备凝集起来了，大功成功啦。

　　第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，相似的鲜味无敌。爱好的话还能够到场莲子、红豆沿途蒸，更是养分丰裕，美容佳品哦，哎呦，我奈何就这么爱吃呢。

　　法门：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放片刻，让奶皮有时分充盈凝集；3. 要用文火缓慢炖，牛奶方才齐备凝集就闭火，老了口感就欠好了。美食而今完美电竞西餐面包甜点(西餐甜点有哪些英文)，顿觉人生甜蜜无比，有什么情由不喜好己方一下呢.

　　姜埋奶的传说：100多年前，表地一贫乏人家有一老妇整日被咳嗽所困扰，因缺钱治病，其媳妇便思出一个门径，用姜汁到场鲜牛奶，老妇食后咳嗽大减，人也陡增心灵。于是姜汁奶便动手正在民间宣传…… 由于伤风，我也为己方做了一碗姜撞奶。吃了伤风药的副效用便是晕，半醉的感受，可是我仍是胜利的从菜场买到了老姜，从超市买到了蒙牛，最要紧的是胜利的回到了家。

　　原料：蒙牛奶一袋（水牛奶是不也许告终滴做事了）、姜完美电竞甜点、糖，质料全齐了完美电竞，开动。

　　1) 先用我厉害的生果刀把姜去皮，切碎成茸，然后用白纱布（口罩拆的，非典后遗症）包起来用尽全身力气将鲜黄的姜汁挤到碗里（还好要得不多，否则我这纤纤细体），一幼勺的量就够了。

　　2) 把蒙牛倒进锅里，加一勺糖，煮到方才开就闭火。我先把奶皮撩起来吃了，嘿嘿。

　　3) 牛奶正在锅和碗之间来回倒两次，让它温度降到80度控造（表面数据，不必验证），疾捷倒进盛有姜汁的碗里，就手调匀，耐心滴等几分钟完美电竞，牛奶凝成膏状，就成了甜点。

　　由于脂肪含量不敷高（传闻水牛奶有9%），是以不是很厚实。再有便是倒牛奶的手势必然要疾，像倏忽撞到碗里去的，这才名符原来嘛。

　　温温热热的一碗姜撞奶，带点姜特有的香味，又有对己方的爱心，那晚，我睡得很褂讪完美电竞。

　　没有弄理解所谓“凤凰奶糊”中“凤凰”的兴味，也没尝过正宗的该当是什么滋味，我暂且就把己方做的甜点叫蛋奶糊了。 看到黄爱东西写的作品，明清楚“凤凰奶糊”，很是倾慕那种甜蜜完竣的感受，我又发端了。

　　1) 先用筷子把蛋黄搅匀放正在一边，把牛奶倒到锅里，放糖，开幼火加热至糖消融（没有唏唏嗦嗦的声响了）。

　　2) 马大将蛋黄倒入，一边倒要一边搅动，避免蛋黄遇热结块，然后顺一个宗旨缓慢搅，缓慢搅……能够感受到牛奶垂垂酿成糊状，香味直透出来，搅到牛奶将开未开的临界形态，立地闭火。

　　3) 将蛋奶糊倒到碗里。由于只须火候稍过一点点，奶糊就会酿成蛋花牛奶汤。

　　烧的进程都这样动听，不必说诸君也能设思出它的滋味。细腻香浓，和双皮奶的明确娇嫩又是分歧，做法简易时分也短许多，最要紧的是卵白用来做双皮奶，而剩下的蛋黄正好做一碗蛋奶