“中蝴蝶酥是‘中式蝴蝶酥’，但这款不是中式做法，而是西式的做法。中式的做法里，面皮占比大甜点，油脂比拟低pg电子官网，是以面皮比这个厚得多……”这是某短视频平台美食博主对上海老字号哈尔滨食物厂“纯奶中蝴蝶酥”的解读。

　　但有网友通过评议指出，博主的说法错误甜点。所谓“中蝴蝶酥”并不是“中式做法蝴蝶酥”，而是“中号蝴蝶酥”的意义，由于尚有幼蝴蝶酥、大蝴蝶酥等分别规格。上海哈尔滨食物厂的师傅也说，蝴蝶酥的素质是西式点心，固然分别品牌的原料配比有所分别，但不存正在“中式做法”。

　　短视频平台上，美食类话题人气不低pg电子官网。只是，有些博主对美食的相识只是尔尔pg电子官网，常常“油嘴滑舌地乱说”甜点pg电子官网“中蝴蝶酥”是中式蝴蝶酥？拿破仑发领会甜点？上海牌号鲜味竟有那么多误会，误导消费者。

　　细究海派点心的名字，不难看出中西合璧和调解改进的结果。对一面打着“宣称美食文明”旗子却耳食之言、伪装专业的博主来说，或者该补补课了pg电子官网。