7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“民俗茶”零售产物，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　究竟上，不但仅是茶颜悦色。近两年来，陪伴消费大情况的改变，以及激烈角逐下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的增加弧线。一方面，蜜雪冰城、沪上大姨、奈雪的茶等纷纷起源卖零食甜点，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类甜点，实验“开源”；另一方面，各大新茶饮品牌一直实验用低价来留住消费者。

　　不管是进军零食延迟产物业态，仍然迈入低价阵营“卷价值”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。然而，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，抑价和卖零食战术能成为它们的帮力吗？

　　据茶颜悦色官方微信公家号布告，7月31日，旗下4款“民俗茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏季控造荷花香乌龙和栀香红茶，正在花样和包装没有改良的情状下，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有必定的平台扣头。

　　抑价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶室”同时上新了5款蛋糕甜点，价值正在16元到20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色还推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列行动，一方面是出席9.9元的低价阵营，指望通过低价拓展更多消费者购置和擢升现有消费者的复购；另一方面则指望通过蛋糕甜点普及客单价和毛利率，均衡茶饮抑价带来的利润亏损。”百联筹议创始人庄帅正在授与《逐日经济信息》记者采访时默示。

　　正在凌雁束缚首席筹议师林岳看来，茶颜悦色抑价也是为了放低身材，让产物变得愈加靠近消费者，并通过丰厚产物线，更大幅度地拉动客单价擢升，适应茶饮行业大情况。

　　不绝以还，比拟其他新茶饮品牌的加快开店和扩张，茶颜悦色显得特别“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店，古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济信息》记者注意到，近几年来，从茶室完美电竞、咖啡馆到现在的酒馆、糖水铺子完美电竞，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在多人点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶室有十几家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店领先90家。

　　近两年来，陪伴消费情况的改变，以及激烈角逐下放缓的行业增速，新茶饮品牌纷纷寻求破局，寻找新的增加弧线。蜜雪冰城、沪上大姨、等纷纷起源卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，实验“开源”寻求新增量。

　　记者梳修创造，蜜雪冰城品类笼罩相对较总共，征求肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上大姨等要紧为饼干、膨化食物等；还与著名IP联名推出了月饼等节日产物。

　　庄帅告诉《逐日经济信息》记者，茶饮和零食、糕点属于强合系产物，如许的品类拓展对发卖和利润擢升是有很大帮力的。然而因为供应链编造分别，品控才力请求也不雷同，零食行业的角逐也很激烈，茶饮品牌念做好零食物类，正在供应链、产物立异方面有很大的离间。

　　“开源”除表，“9.9元”这股风潮也卷到了奶茶界，各大新茶饮品牌从也曾的三十几元到现在的十几元，以至几元，靠低价“减削”进一步抢夺消费流量。

　　《逐日经济信息》记者梳修创造甜点，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费额多人处正在十几元的程度上。此中，奈雪的茶人均消费额最高，领先20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色完美电竞茶颜悦色官宣：一面产物降至99元！。

　　然而，据领略，早正在旧年，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”行为；本年5月初，书亦烧仙草调剂菜单，推绝伦款售价正在10元掌握的新品；7月，古茗推出行为布告其原叶鲜奶茶进入9.9元时期完美电竞，对旗下7款鲜奶茶产物发展一个月的促销行为等。

　　“这意味着行业起源大浪淘沙，络续的低价是行业开展饱和到某个水平的标识，必要通过‘卷’来进化，以此擢升进初学槛。”林岳夸大，低价战术并非永远之计，这会让全体行业陷入不良轮回，行业满堂立异和办事也会走下坡道。同时，正在这个进程中甜点，没有供应链上风的品牌要么做不大，要么只可偏安一隅。

　　然而，正在庄帅看来，目前茶饮行业可以授与的底价也即是9.9元，再降下去就会显现闭店潮。现阶段茶饮照旧是赢利的，但再过五年就不确定了。