近期，台湾夜市有摊贩开卖大陆守旧幼吃梅花糕，软糯香甜的口感很疾就投降了一多门客。多量公共越发是年青人前去大排长龙pg电子大陆美食火爆台湾，“抢购梅花糕”一度成了网上热点接洽话题。不止梅花糕，越来越多大陆美食正在台湾陌头和餐桌闪现。它们有配合特征，那即是收集口碑好，深受年青人喜爱。

　　有台湾网友正在幼红书上发文先容，台北士林夜市的梅花糕，有红豆泥、芋泥和起司玉米3种馅料能够遴选，吃起来甜甜糯糯，热乎乎的，“很适合冬天”。另一个热爱美食的岛内网友也发帖称，以前夕市对照常见的都是台式、越式、日式、泰式或意式幼吃，但迩来游夜市挖掘大陆美食越来越多。

　　有人说，近年跟着TikTok（抖音海表版）等社交平台的兴盛美食，酸菜鱼、螺蛳粉等美食被台湾消费者知道并追捧，风行偶尔。比如，螺蛳粉行为大陆柳州的一道特性幼吃，酸酸辣辣、带着特殊滋味，让岛内消费者线人一新。加上钩红吃播与大陆影视剧的推波帮澜，爆红也即是天然而然的事故了。

　　另一方面，海峡两岸论起饮食，虽受食材、烹饪、口胃等要素影响各有特性，却有着好像的基因。有岛内同胞告诉记者，原本台湾良多食物都源自满陆，“葱油饼什么的都是”“蚵仔煎、猪血汤正本即是福筑幼吃”。而今大陆美食再度渡海而来，自然就让岛内公共有一种亲切感，充满阐发两岸同文同种、同风同俗，有雷同的美食嗜好，雷同的文明品位。

　　有台湾媒体以为，过去台湾美食名闻远近，不少大陆游览客来台湾，即是要品味隧道的岛内好菜pg电子。政府上台后一味“抗中”“反中”，不单以致大陆赴台乘客少了，反而大陆的零食幼吃成为台湾“地摊经济”的灵感源泉，很多靠摆摊为生的幼贩生意于是愈加火爆，还满意了多数台湾年青人求新求变的味蕾。这也太反讽了pg电子。

　　正在社交平台“脸书”上，一个名为“酸菜鱼合怀组”的成员数依然逾越了3.3万，再有不少台湾年青人延续进组。正在台湾，酸菜鱼已成为大大都网红探店博主的必打卡项目。一口酸菜一口鱼，从辣度、汤头，再到食材举行点评，正成为这些博主的寻常“标配”。

　　同样的也包含螺蛳粉，正在岛内美食博主的视频中，从开箱先容到滋味评选，一个都不行少。不少岛内消费者起先通过代购、团购等体例购置pg电子、尝鲜，台湾陌头也闪现越来越多的现煮螺蛳粉市廛。

　　收集“打call”高潮中，年青人占绝大大都。台湾致理科技大学副老师张远大以为，对衣食住行、大作文明的品位和合怀，两岸年青人是互通的。正于是，不少台湾青年熟知大陆的收集大作语，对大陆热点手机软件洞若观火。他们正在社交平台上显示美食，每天都邑“爬”良多的“种草”条记，岂论是酸菜鱼照样此前的椰子鸡、螺蛳粉、梅花糕，多数是通过大陆网友们的“种草”分析到的。

　　显而易见，通过社交平台的帮力，台湾公共看待大陆饮食文明的担当岁数层，正正在敏捷降落。大陆经典零食魔芋爽近年来正在岛内中幼学生中更是大作。有台媒称，受孩子影响pg电子美食，家长试吃事后都爱上，起先正在淘宝团购。灵活的岛内业者嗅到商机，纷纷引进并上架，从各大卖场、容易店到全台夜市都能看到。

　　原本，不单是大陆美食正在岛内抢手，台湾的仙贝、牛肉面、珍珠奶茶也早已深切大陆公共生计。这愈加印证了两岸美食“你中有我、我中有你”的深度贯串。有台湾杂志评叙述，大陆美食“逆袭”台湾，是大陆继续兴盛巨大后软气力辐射的天然景象。

　　这天然让“逢中必反”的如鲠正在喉。侧翼曾大张旗胀地叫嚣螺蛳粉“入侵”台湾，台政府经济主管机构称并未盛开大陆螺蛳粉进口如此，并央浼收集电商及实体店完全下架。有网友痛批，让真正有毒的“莱猪”、核食等一齐疏通，却对大陆美食说禁就禁。

　　但怎样也许禁掉呢？！据台媒观望，纵使正在“绿到出汁”的台湾南部夜市，挂上“河南美食”“抖音热销”等传播语，销量照样卖到爆。台湾《旺报》评论指出，幼吃的寻常味是人们对食品的感知，也是对寻常生计点滴累积的回顾。千人千味，但口有同好，这是史乘的回顾、DNA的印迹。滋味与生计的慎密交叉，使饮食文明透出一种无形的气力，这一气力是横跨世代的激情贯串，炎热着两岸的人心。

　　不单是美食。近年来，极少大陆年青人喜爱的收集大作跳舞、歌曲同样也受到台湾同龄人的亲爱，好比最新的“科目三”神舞技艺大比拼，就正火爆岛内。这是两岸公共越发是年青人正在收集时期特殊的互换体例，也是两岸统一兴盛流程中新的文明互换景象。（记者 任成琦）