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pg电子官网台商张忠义的“舌尖故事”:极力把台湾美食移植到南宁

2024-03-28 12:12:30
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  “我来广西南宁打拼20年了,平昔思把台湾美食,移植到南宁来,我平昔正在致力做好这件事。”台商张忠义即日正在给与记者采访时说。

  张忠义1994年来到广东东莞打拼美食pg电子官网台商张忠义的“舌尖故事”:极力把台湾美食移植到南宁,2003年随一家台企西进广西南宁市。他一出手正在南宁市槎途开一家5000多平方米的食物加工场,坐蓐腊肠、贡丸、珍珠奶茶用的珍珠。

  “没思到,由于珍珠商场大落价,且修造珍珠所用的原料淀粉涨价,工场只坚决了一年就做不下去了。”张忠义说。

  正在南宁打拼开局倒霉并没有影响张忠义创业的决意。他把工场盘出去后,正在南宁市江南区泉港工业园又修起了一家食物加工场,特意修造腊肠、贡丸和粽子。

  张忠义告诉记者,他所加工的食物,主打的是台湾韵味。腊肠用的是台湾的工艺,香料来自台湾。产物要紧供应给修造卤肉饭等台湾美食的商号,也通过批发商,销往广西柳州、桂林、贵港、钦州、北海等地。

  “南宁人嗜好吃烧烤,但因为咱们加工腊肠用的都是稀罕猪肉,修形本钱高,途边烧烤摊不太适合咱们的产物销途,咱们的产物公多提供饭铺。”张忠义说,少少高端的客户pg电子官网,正在实体店买到咱们的腊肠后,通过包装袋上的二维码,直接跟咱们下单订购。刚过去的这个春节,腊肠、贡丸和粽子都卖得不错。

  进程多年打拼,张忠义已正在南宁站稳脚跟。他的产物也慢慢掀开商场。最让张忠义忻悦的是,他正在南宁找到了超越海峡的恋爱。正在一次集合中,张忠义和妻子叶秋红了解,叶秋红原正在广西一家媒体单元做筹划使命。一来二去,张忠义最终博得了叶秋红的芳心pg电子官网。

  有了跨海恋爱的张忠义,正在南宁一做便是20年,妻子叶秋红已成为他生意场上弗成或缺的襄理。他已习俗了南宁的生存,嗜好上这座都会的生存节律。“为了进一步增添商场美食,咱们对产物实行了革新。本年春节后pg电子官网,咱们修造的台湾腊肠填充了多种口胃美食,协调广西特点推出了螺蛳粉味、黄皮果口胃的腊肠。”

  融入南宁生存的张忠义,用带有台湾南部烙印的美食滋味,给本人正在南宁的创业阅历留下了许多美丽的记忆。他疾意正在南宁的生存美食,妻子和孩子已让他把生存的记忆,写入这座都会的回顾。“我嗜好南宁的生存,我现正在很少回台湾了美食。”张忠义说,这里物价比台湾低贱pg电子官网,商机也比台湾多,各方面生存都不比台湾差。

  脱节台湾几十年,张忠义对台湾反而没有南宁熟习。他正在南宁,爱吃生榨猪脚米粉,回到台湾,这种生存习性就要调动。“我愿平昔正在南宁生存。”张忠义说。

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