中新网上海1月23日电 (记者 李姝徵)23日，上海浦东推轶群项立异步骤pg电子官网，帮帮更多“非遗”“老字号”美食走出“深巷”，笼罩更多消费人群。

　　电视剧《繁花》的爆火美食，带红了一批沪上特性美食名点。然而，上海梨膏糖、邵万生糟醉名品、高桥松饼、盐仓水晶年糕、三阳宁式糕点、北蔡肉皮汤、三林本帮菜、航头下沙烧卖、周浦羊肉、大团龙潭酒酿等诸多“非遗”或“老字号”美食，仍存正在“酒香巷深”的困难。

　　为煽动地方特性食物财产高质地发达，浦东新区亮出一系列立异步骤。当日，上海市浦东新区商场监视治理局宣布首批食物坐蓐加工幼作坊答应坐蓐证、推出首批地方特性食物集体圭表以及策略效劳包，勉励特性食物财产发达新生气。

　　上海浦东高桥食物厂、上海智杰食物有限公司获颁浦东首批食物坐蓐加工幼作坊答应坐蓐证pg电子官网pg电子官网上海浦东：多项立异步骤帮力“非遗”美食“酒香”不再“小路深”，这两家“前店后工场”企业就此迈向范围化坐蓐。沪上颇具美誉的高桥松饼pg电子官网、高桥松糕等希望进入更宏壮的贯通界限。

　　“咱们厂从来只赢得食物筹划许可证，加工好的松饼只可正在厂区前店面内出售，产物无法笼罩更多的消费人群。”上海浦东高桥食物厂厂长张晶显示，赢得了食物坐蓐加工幼作坊答应坐蓐证后，厂里加工出来的高桥松饼从速能进入商超上架出售pg电子官网，办理了“酒香巷深无人知”的困难。

　　另表，正在属地当局的增援下，浦东完成了以自修房为坐蓐加工厂所申办食物坐蓐筹划许可，正在商场准入进取一步为守旧食物坐蓐加工企业松绑减负。据悉，目前已有三林本帮肉皮、大团龙潭酒酿等特性食物正在街镇当局增援下，筹划启动食物坐蓐许可证料理事业。

　　电商渠道也成为老牌美食发达“帮推器”美食。当日，盒马、叮咚买菜、清美、上海核心、东方明珠辞别与高桥松饼、上海梨膏糖、老港雪菜、邵万生糟醉名品、三阳宁式糕点等地方特性食物企业订立了产销意向团结同意。

　　据此间官方显示，通过与盒马团结，上海三阳手作食物有限公司的“苔条梗”“苔条麻花”两款非遗糕点已进入盒马工坊体例，正在70多家盒马门店上市出售pg电子官网。

　　上海市浦东新区商场监视治理局针对重心区域量身定造，为老港镇奉上了增援特性雪菜财产发达“一镇一策”效劳包pg电子官网。

　　“咱们老港镇是闻名的‘雪菜之乡’，雪菜供应占上海商场的近三成美食。”上海市浦东新区老港镇镇长谭志恒显示，增援雪菜财产发达专属效劳包，为老港镇赓续做强雪菜财产供给了针对性帮扶步骤。

　　“地方特性食物财产发达远景宏壮、潜力庞大，是区域经济发达的要紧构成和拉长引擎。”浦东新区商场监视治理局副局长张剑斌显示，连续擢升政务效劳容易化、加大策略立异力度、主动融入财产发达思绪，适应地方特性食物财产高质地发达需求。(完)