色泽红亮的锅包肉、五光十色的创意苏黄菜、万物皆可冰糖的特点冰糖葫芦、匠心独具的花馍......正在哈尔滨市西城红场创意港的一角，热气腾腾的美食吸引搭客驻足品味。“这也太有创意了，‘尔滨’公然名不虚传。”一位来自上海的搭客冲动地说，她的手里拿着咬了一半的冰糖春卷。

　　赏冰雪、观美景、享美食......1月20日，正在第二届哈尔滨冰雪美食节上，很多参展商户对哈尔滨表地特点美食实行更始测试。本次美食节通过“主会场+分会场”、“线上+线下”等多种方法睁开，归纳“吃、喝、游、娱pg电子官网、购”于一体。

　　“古代的冰糖葫芦是由山楂做成的，为了让南方搭客体验到哈尔滨的差别美食pg电子官网，咱们把哈尔滨的特点锅包肉、粘豆包、血肠也都做成了冰糖样式，迎接搭客们过来品味。”国宴御膳第五代传承人鲁青山一边造造冰糖葫芦一边对记者说。“苏黄菜是东北的特点菜，古代的口胃即是表边撒上白芝麻的，但咱们纠合搭客差另表口胃需求实行了更始，就有了抹茶苏黄菜pg电子官网、紫薯苏黄菜、番茄苏黄菜pg电子官网。”展区的使命职员先容道美食。除此以表，哈尔滨市非遗项目花饽饽、百般肉类造形成的锅包肉、满汉全席更始菜等都纷纷上桌，看得人直流口水。

　　本届美食节不单让人们大饱口福，还扩展了商户的出卖渠道。“咱们特地从成都飞过来的，投入了两届美食节的展会，不但将产物出卖给顾客pg电子官网，其他展区的商户也和咱们签了订单。趁着哈尔滨冰雪旅游的炎热，咱们再来冲一波销量美食。”四川幺麻子展区的使命职员说pg电子官网“创意+美食”来“尔滨”大饱口福，他们带来的创意菜品——“熊猫汤圆”，也吸引了很多门客前来品味。“很多搭客望见花饽饽后都加了咱们家微信，实行通晓或者预订，通过展会增补了销量。”依孜面语使命室的使命职员显露。

　　“这些奇特造型的菜品让我挺恐惧的，有的商家把拼拨弄成哈尔滨的地标修筑或者冰雪特点，没思到哈尔滨不单有好玩的，再有这么多特点美食。”一位来自长沙的搭客显露，“这里的人都异常热中、竭诚，哈尔滨真是个宝藏都市。”

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