1月12日，由天下中餐业联结会、广东省商务厅美食、广东省人力资源和社会保护厅、广东省农业村落厅、广东省商场监视料理局、汕头市黎民当局指挥，汕头市商务局等联系性能部分援手，汕头市餐饮业协会、广东省餐饮供职行业协会、汕头市潮汕菜家产兴盛增进会联结主办的2024天下潮汕菜大会正在潮汕汗青文明博览中央正式揭幕。

　　本次大会是汕头初度举办天下级食物展会，大会以“会”带“展”pg电子官网，整合食物与潮汕菜上下游家产资源，打造潮汕菜特性展会品牌系列举动，包含进行“中国（汕头）美食都市定约”设立典礼和“食正在广东·美食地标都市”颁牌典礼，启动共筑“国际美食物牌都市”，举办潮汕菜国际论坛、潮汕菜预造菜出品大赛、天下潮汕菜巨匠献艺赛、首届汕头餐饮家产展览会和“食正在广东”湾区美食嘉韶华等。

　　大会于2024年1月12-14日进行，为期三天，吸引了上百家优质食材源流供应商参展，并联动百强餐饮集团意向投资正在汕头开店，集聚家产资源美食，增进潮汕菜家产链和生态圈兴盛。

　　揭幕式上，“潮菜智库”正式设立，天下各地美食策划范畴颇有筑树的美食专家、餐饮专家获聘“入库”。

　　潮汕菜行为中国八大菜系之一粤菜的一个分支，汗青修长，内在深挚，正在中国以致天下烹调文明中占领主要的身分，是享誉海表里的一张手刺。汕头pg电子官网，享有“中国潮菜之乡”“天下美食地标都市”“美食孤岛”等美誉。汕头美食行业发达兴盛，具有稠密美食名店、名厨巨匠和特性好菜，现有百般餐饮企业四万多家，个中国度级、省级餐饮名店有近50家，餐饮从业职员越过50万人，100多名名厨得回国度pg电子官网宇宙美食潮潮汕正当时！2024宇宙潮汕菜大会正在汕揭幕、广东省烹调信誉。

　　大会将为汕头潮汕菜家产带来多项利好，个中包含签署食材采购对接框架和说、首届中国汕头餐饮家产展览会、潮汕菜兴盛计谋定约设立典礼、汕头市美食都市计谋定约设立典礼等。来自国度级、天下要点省市pg电子官网、东南亚、港澳地域行业协会会长；龙头餐饮企业集团、连锁品牌、上市公司董事长；黑珍珠理事会成员，“舌尖上的中国“美食照管、知名美食文明评论家等约230人莅临汕头，将实地感应汕头的美景美食、意会“美食孤岛”的真正寓意。