现正在大情况下客店生意欠好做，反而各类幼吃摊位卓殊火爆pg电子官网美食。本日我给民多分享一款中式疾餐，它色泽金黄，口感丝滑，香味扑鼻，创造便当美食，本钱低廉深受广泛消费者热爱，它即是本日的主角——铁板蛋炒饭。空话少说直接上干货pg电子官网火遍各大美食街价格不菲的铁板炒饭主旨配方分享给你喜爱吗。

　　1.我寻常都采选咱们东北的五常大米pg电子官网美食，五常大米蒸熟后香味浓烈，嚼一口富裕弹性和韧性，铁板炒出来口感极佳美食美食。

　　2.取五常大米500克pg电子官网，用净水略微投洗一下即可，不行泡水（容易养分流失，而且蒸的米饭发粘充满水汽，口感绵软不佳），放入蒸锅里的水和米的比例是1：1。开中火蒸造30分钟即可，取出倒到粘布上用筷子把米拨散，让米粒天然放凉备用。

　　2.精锅上火倒入色拉油pg电子官网，把四个鸡蛋液倒入容器里搅拌匀称倒入锅中炒造四分熟出锅。

　　4.铁板预热烧造到150℃时pg电子官网，倒入色拉油和葱油，然后倒入裹满鸡蛋液的米粒翻炒匀称，正在凭据顾客需求放入提前打定好的幼料翻炒匀称，撒上葱花倒上几滴香油搅拌匀称即可。

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