三尺灶台，八方美食。7月11日，湖南武冈市第十三届“六月六尝新”暨“美食物鉴·旅游执行”运动正在该市邓元泰镇绿洲社区文明广场拉开帷幕。邓元泰镇、晏田乡、辕门口街道等18个州里（街道）脱颖而出的村厨步队同场竞技，为来自四面八方的搭客们献上独具本土特征的厚味好菜，共赴一场“厚味+廉味”的美食盛宴。

　　尘世有滋味，清欢最可儿。运动现场，各州里、街道都有“本土品牌”，各支村厨步队都有“拿手佳肴”。村厨们挥勺舞铲、颠锅控火，娴熟的厨艺配上好菜“配方”完美电竞“鲜味+廉味” 湖南武冈村厨美食齐聚古板盛宴，一道道标新立异、廉香四溢的菜品希奇出炉，搅动门客味蕾。有让人垂涎的鲫鱼豆腐汤、墨鱼三丝、红烧排骨、青椒炒肉，有独具本土风韵的血酱鸭、猪血丸子、杨柳十美、梅菜扣肉、酸辣红薯粉……总有一道菜完美电竞，可能给疼爱美食的搭客们留下深入的“武冈印象”美食。

　　一方水土，成一方特征。一座“看得见山、望得见水”的千年古城——武冈，滋长出舌尖上无量的美食，正在时间的烹调中散逸出浓烈的“廉味”。雪白润心的鲫鱼豆腐汤、“红脸出汗”的血酱鸭、风味悠长的猪血丸子……正在村厨们的悉心烹饪与造造下，一道道造型新鲜的“廉”菜好菜表露正在搭客们眼前，正在揭示各州里、街道特别饮食魅力的同时，进一步促进农村廉旅文明家当调解进展。

　　“起首将本土鲫鱼煎造两面金黄，用开水文火熬煮至汤底呈奶白色，再参与醋水点浆的法新水豆腐，提鲜去腥，末了撒入葱花装点即可。”面临餐桌上最受搭客迎接的鲫鱼豆腐汤，邓元泰镇纪委要紧担当人一边先容做法，一边转达“廉味”，这道雪白润心、荤素相间的鲫鱼豆腐汤，汤汁清雪白白，是为“廉”；豆腐四四方方，是为“正”；鲫鱼表焦里嫩，豆腐深藏廉心，历经沸煮翻滚，只为入口馨香。心愿公共胸有寰宇、心有廉意，勉励公共开阔工作、雪白做人。

　　穿梭正在运动现场，搭客们还可一同参加“千人同颂”神农敬拜典礼、品鉴非遗美食、本土风气文明、“嗨翻绿洲”电音摇滚音笑会互动完美电竞、“栀香都梁”武冈摄生代用茶与伙食文明等廉旅体验项目，既能一饱口福，又能一饱眼福和耳福，还能为高洁农村造造和农村复兴注入新动能、加添“廉”动力。

　　“廉旅调解，革新进展”完美电竞。武冈市将寻找廉旅调解进展新旅途美食，把美食文明、乡土文明、清廉文明融入“桃花节”“辣椒节”“尝新节”“端午节”等古代节目，继续打好“美食+文明”“厚味+廉味”等组合拳，从餐桌上的百味中寻找、开采高洁元素美食，以美食为媒，用“廉意”开启廉旅文明商场大门，赋能武冈经济社会高质地进展。（周维标、罗薪、刘洁）

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