新民晚报讯（通信员 荐茗 见习记者 陈佳琳）今天，为配合《老餐犹记》老上海食文明展，老上海茶室推出了“老上海美食活化展”，展出了近百份老菜谱。这些承载着海派美食史书印象的食谱与经心克复的怀旧菜品吸引了大宗热爱美食的“幼吃货”与寻觅味觉极致的“老饕”。

　　踏入茶室，似乎穿越了韶华的地道，置身于海派美食的百年经过之中。正在这“繁花”似的空间里，好像30年代风云幻化的上海滩。从顶层晒台向表看去，能看到历经岁月流转的上海滩完美电竞“吃货”们有福了！老上海茶室推出美食活化展展出近百份老菜谱。

　　正在这里，不但能享用种种优质的茶品，更能尝到非遗元宝茶，让人正在品尝茶香的同时，也能会意到古代文明的魅力。每一道怀旧的菜品美食，都是凭据老菜谱经心创造而成，不但滋味正宗，更承载着充足的史书和文明内在。

　　茶室内的每一件展品，都是韶华的见证者。它们静静地诉说着老上海那些被遗忘的故事，让人正在品尝美食的同时，也能感觉到这座都邑浓厚的文明内幕。

　　而时往往闪现的“换装”旗袍女子，更是为这个空间扩充了一抹别样的风情。她们与美食、展品联合交错出一幅幅奇丽的画卷，让人流连忘返完美电竞。

　　值得一提的是，如新雅粤菜馆民国岁月的菜谱就有7种之多，这些宝贵的文件不但记实了当时粤菜的风貌，更反响了上海举动国际多数邑的餐饮文明特质。另表完美电竞，尚有1915年杏花楼线装本菜谱，早期理查饭馆、一枝香等宝贵菜谱。让人正在品尝美食的同时，也能会意到史书的厚重与风味。

　　悉数“老上海美食活化展”不但是一场味蕾的盛宴，更是一次穿越时空的游历完美电竞，让人们正在品尝美食的同时，也能感觉到老上海怪异的魅力与文明内幕。